Public Startup Portfolio
Bánh tôm
Mekong Crust
Vị ngon truyền thống, nâng tầm nông sản Việt
Mekong Crust chuyên nghiên cứu và sản xuất các dòng sản phẩm Bánh tôm chế biến sâu từ nguồn thủy sản ĐBSCL, mang đến giải pháp thực phẩm tiện lợi, an toàn và đậm đà hương vị truyền thống.
Nông sản và thủy sản ĐBSCL (đặc biệt là tôm) thường gặp tình trạng điệp khúc "được mùa mất giá", thiếu các sản phẩm chế biến sâu có giá trị gia tăng cao và tính tiện lợi cho người tiêu dùng hiện đại. Giải pháp: Mekong Crust phát triển dòng sản phẩm Bánh tôm cao cấp, ứng dụng c...
Địa điểm
Cần Thơ
Đội ngũ
2 người
Giai đoạn
MVP
Gọi vốn
—
Identity
2026
Startup Narrative
Câu chuyện khởi nghiệp
Miền Tây sông nước — nơi những dòng sông mang nặng phù sa bồi đắp nên những vùng nuôi tôm trù phú. Tuy nhiên, hình ảnh những đợt tôm trúng mùa nhưng rớt giá, người nuôi tôm Cần Thơ và ĐBSCL chật vật tìm đầu ra ổn định luôn là nỗi trăn trở lớn. Làm sao để con tôm bản địa không chỉ dừng lại ở dạng nguyên liệu thô bán vội, mà trở thành một sản phẩm có giá trị gia tăng cao, vươn xa hơn trên bản đồ ẩm thực? Từ chính nỗi trăn trở đó, Mekong Crust ra đời với sứ mệnh biến món bánh tôm truyền thống thành một giải pháp thực phẩm hiện đại, chất lượng cao. Mỗi chiếc bánh tôm Mekong Crust là sự kết tinh giữa nguồn tôm tươi chuẩn sạch của vùng sông nước ĐBSCL và công nghệ chế biến giữ trọn độ giòn rụm, ngọt tự nhiên. Mekong Crust không chỉ mang đến cho người tiêu dùng một món ăn ngon, tiện lợi và an toàn cho sức khỏe, mà còn gửi gắm vào đó câu chuyện bao tiêu đầu ra, nâng cao chuỗi giá trị nông - thủy sản và đồng hành bền vững cùng người nông dân miền Tây.
Điểm khác biệt
Nguyên liệu tôm tươi chuẩn bản địa ĐBSCL: Sử dụng 100% tôm tươi chất lượng từ vùng nuôi miền Tây, giữ trọn vị ngọt thanh tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội so với các dòng snack hay bánh mì/bánh chiên công nghiệp dùng hương liệu nhân tạo. Công nghệ giữ giòn & Tiện lợi hiện đại: Ứng dụng công nghệ chế biến tiên tiến giúp bánh đạt độ giòn rụm hoàn hảo mà không bị ngấm dầu, đóng gói tiện lợi, dễ dàng thưởng thức ngay hoặc chế biến nhanh chóng cho bữa ăn gia đình. Tiêu chuẩn "Sạch & An toàn" cho sức khỏe: Cam kết không phụ gia độc hại, không chất bảo quản, đáp ứng xu hướng tiêu dùng thực phẩm an toàn, minh bạch nguồn gốc của người tiêu dùng hiện đại và thị trường B2B. Giá trị tác động xã hội & Chuỗi cung ứng bền vững: Mỗi sản phẩm bán ra trực tiếp đóng góp vào việc bao tiêu đầu ra ổn định cho bà con nuôi tôm tại ĐBSCL, góp phần nâng tầm giá trị nông sản Việt từ mô hình kinh tế xanh.
Product Showcase
Hình ảnh nổi bật
Miền Tây sông nước — nơi những dòng sông mang nặng phù sa bồi đắp nên những vùng nuôi tôm trù phú. Tuy nhiên, hình ảnh những đợt tôm trúng mùa nhưng rớt giá, người nuôi tôm Cần Thơ và ĐBSCL chật vật tìm đầu ra ổn định lu...
People & Capability
Đội ngũ tạo nên năng lực
Lead Founder
Trịnh Tuyết Mai
Founder
Founder
1
Core Team
2
Lý Minh Điền
CTO
Market & Business
Từ nhu cầu đến mô hình tăng trưởng
Target Market
B2C – Khách hàng cá nhân
Các chuỗi cửa hàng hữu cơ, siêu thị tiện lợi, các đại lý bán lẻ đặc sản tại ĐBSCL.
Khu vực ưu tiên
Địa phương
TAM
Thị trường toàn bộ ngành hàng snack & ăn vặt tại Việt Nam ~50.800 tỷ VNĐ
SAM
Thị trường toàn bộ ngành hàng snack & ăn vặt tại Việt Nam ~50.800 tỷ VNĐ
SOM
Mục tiêu 1-3 năm ~ 6-10 tỷ VNĐ Bán 10.000 – 12.000 gói/ tháng Tập trung khách hàng trẻ(18-35t), dân văn phòng, thích ăn vặt lành mạnh
Giá trị đề xuất
Dự án bắt đầu từ nguồn phụ phẩm tại địa phương (Cần Thơ), nhưng phân khúc khách hàng và thị trường tổng mà sản phẩm hướng tới là một 'đại dương xanh' trị giá hơn 2 tỷ USD tại Việt Nam. Đây là thị trường có biên lợi nhuận lớn, tăng trưởng nhanh, nơi mà các giải pháp bền vững, không dầu mỡ và tuần hoàn sinh học chắc chắn sẽ chiếm ưu thế tuyệt đối
Mô hình doanh thu
- Kênh trực tiếp: gian hàng tại các hội chợ khởi nghiệp, triển lãm. - Kênh trực tuyến: sàn thương mại điện tử
Investment Readiness
Nhu cầu vốn và tài liệu đầu tư
Funding Snapshot
Not raising
Nhu cầu vốn
—
Giai đoạn gọi vốn
Bootstrapping
MRR
—
Pitch Deck
Tài liệu giới thiệu mô hình, thị trường và chiến lược tăng trưởng.
Đang cập nhật
Brochure doanh nghiệp
Tóm tắt sản phẩm, năng lực đội ngũ và thông tin hợp tác.
Đang cập nhật
Open Collaboration
Nhu cầu kết nối
Startup đang mở cửa với các nhóm đối tác dưới đây.
Investor Data Room
Danh sách file & chứng nhận
Tải xuống tài liệu trong data room (riêng tư) và xem các chứng nhận/đăng ký sở hữu trí tuệ.
Pitch Deck
Chưa có
Kế hoạch tài chính
Chưa có
Brochure
Chưa có
Chứng nhận / Giải thưởng
Bằng sáng chế / Sở hữu trí tuệ
Connect with the team
Cùng tạo ra bước phát triển tiếp theo
Kết nối để trao đổi về đầu tư, thử nghiệm giải pháp, phân phối hoặc hợp tác chiến lược.