Public Startup Portfolio
KomFruit
KombuFruit là dự án sản xuất và kinh doanh trà trái cây kombucha lên men tự nhiên, ứng dụng hệ vi sinh Scoby kết hợp với nông sản địa phương Đồng bằng sông Cửu Long (xoài, dưa hấu) và hoa hồng. Dự án ra đời nhằm đáp ứng xu hướng đồ uống lành mạnh, ít đường, giải quyết rào cản về khẩu vị khó uống của kombucha truyền thống bằng giải pháp bản địa hóa hương vị.
KomFruit – trà trái cây từ kombucha là dự án sản xuất và kinh doanh đồ uống kombucha lên men tự nhiên kết hợp với trái cây địa phương như xoài, dưa hấu và hoa hồng. Dự án được xây dựng nhằm giải quyết vấn đề ngày càng gia tăng về nhu cầu sử dụng đồ uống lành mạnh, ít đường, có ng...
Địa điểm
Cần Thơ
Đội ngũ
3 người
Giai đoạn
Seed
Gọi vốn
—
Identity
2026
Startup Narrative
Câu chuyện khởi nghiệp
Từ bao đời nay, Đồng bằng sông Cửu Long vẫn luôn là vựa trái cây trù phú của cả nước. Những quả xoài chín vàng mọng nước, những miếng dưa hấu ngọt mát hay những cánh hoa hồng ngát hương không chỉ mang vị ngọt của đất phù sa, mà còn chứa đựng bao giọt mồ hôi, tâm huyết của người nông dân miền Tây. Tuy nhiên, bài toán đầu ra ổn định và nâng cao giá trị cho nông sản Việt vẫn luôn là nỗi trăn trở lớn. Trong khi đó, giữa nhịp sống hiện đại hối hả, thế hệ trẻ và giới văn phòng ngày càng tìm kiếm những thức uống lành mạnh, ít đường và tốt cho hệ tiêu hóa. Kombucha - thức uống lên men tự nhiên giàu lợi khuẩn—từ lâu đã nổi tiếng thế giới về công dụng sức khỏe, nhưng vị chua gắt đặc trưng lại là rào cản khiến nhiều người Việt ngần ngại. Chính từ sự thấu hiểu ấy, KombuFruit đã ra đời như một chiếc cầu nối trọn vẹn. Chúng tôi mang hệ vi sinh vật cộng sinh Scoby huyền thoại về kết hợp cùng nguồn nông sản tươi ngon của vùng đất Chín Rồng. Bằng quy trình lên men thủ công được kiểm soát nghiêm ngặt về thời gian và độ pH, KombuFruit đã "bản địa hóa" thành công dòng trà lên men truyền thống: Hương vị gần gũi, dễ uống: Vị chua thanh tự nhiên của trà kombucha hòa quyện cùng vị ngọt dịu mộc mạc từ xoài, dưa hấu và hương thơm tinh tế của hoa hồng. Lành mạnh cho cơ thể: Giàu probiotic, vitamin và enzyme hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể mà hoàn toàn không phụ thuộc vào đường hóa học hay chất bảo quản. Mỗi chai KombuFruit trao đến tay bạn không chỉ đơn thuần là một giải pháp giải khát mặn mòi hương sắc miền Tây, mà còn là câu chuyện về nâng tầm giá trị nông sản Việt. Chúng tôi biến từng quả trái cây quê nhà thành nguồn dinh dưỡng cao cấp, mở ra đầu ra bền vững cho người nông dân và đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.
Điểm khác biệt
Điểm đột phá & Chất lượng Bản địa hóa hương vị: Kết hợp trái cây miền Tây giúp tạo vị dễ uống, thân thiện với người tiêu dùng Việt, mở rộng tệp khách hàng từ giới trẻ đến nhân viên văn phòng. Quy trình chuẩn hóa: Tối ưu công nghệ lên men, kiểm soát chặt chẽ độ pH, thời gian và an toàn thực phẩm để duy trì chất lượng ổn định. Tác động Xã hội & Kinh tế Nâng tầm nông sản: Gia tăng giá trị cho trái cây địa phương qua chế biến sâu, tạo đầu ra tiêu thụ ổn định cho người nông dân. Sức khỏe & Môi trường: Cung cấp đồ uống tự nhiên tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy mô hình kinh tế nông nghiệp bền vững. Mục tiêu dài hạn Trở thành thương hiệu đồ uống lên men tự nhiên hàng đầu khu vực miền Tây, mở rộng thị phần toàn quốc và hoàn thiện chuỗi cung ứng xanh gắn liền với nông sản Việt.
People & Capability
Đội ngũ tạo nên năng lực
Lead Founder
Nguyễn Thị Ngọc Ngà
Founder
Founder
1
Core Team
3
Ngô Thảo Sương
CTO
Huỳnh Thị Trúc Lam
Marketing
Market & Business
Từ nhu cầu đến mô hình tăng trưởng
Target Market
B2C – Khách hàng cá nhân
Khách hàng mục tiêu chính của KombuFruit là nhóm người từ 18–35 tuổi, bao gồm sinh viên, nhân viên văn phòng và những người theo đuổi lối sống lành mạnh. - Nhân khẩu học: Nam và nữ, độ tuổi 18–35, thu nhập từ trung bình trở lên. - Hành vi: Thường xuyên sử dụng đồ uống đóng chai, quan tâm đến sức khỏe, ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên và thích trải nghiệm hương vị mới. - Nhu cầu: Tìm kiếm thức uống giải khát thơm ngon, tiện lợi, tốt cho sức khỏe và có nguồn gốc rõ ràng. - Lối sống: Quan tâm đến dinh dưỡng, thể thao và xu hướng tiêu dùng lành mạnh. Khách hàng mục tiêu thứ cấp là các quán cà phê, quán ăn, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm sạch và các đơn vị kinh doanh đồ uống có nhu cầu bổ sung các sản phẩm đồ uống lành mạnh, khác biệt vào thực đơn nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng.
Khu vực ưu tiên
Sóc Trăng, Cần Thơ
TAM
KombuFruit tham gia vào thị trường đồ uống tốt cho sức khỏe và đồ uống lên men tự nhiên tại Việt Nam. Thị trường này đang có tiềm năng tăng trưởng nhờ xu hướng tiêu dùng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, ít chế biến và hỗ trợ lối sống lành mạnh. Sự gia tăng nhận thức về sức khỏe của người tiêu dùng, đặc biệt trong nhóm khách hàng trẻ, tạo cơ hội phát triển cho các sản phẩm đồ uống lên men như kombucha..
SAM
Khách hàng độ tuổi 18–40 tại TP.HCM & ĐBSCL có thói quen sử dụng đồ uống tốt cho sức khỏe
SOM
Chiếm 2–5% thị phần SAM tại Cần Thơ, miền Tây và kênh online/HORECA TP.HCM
Giá trị đề xuất
Chuỗi giá trị của KombuFruit bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu đầu vào chất lượng (trà, đường và trái cây địa phương), sau đó tiến hành lên men kombucha, phối trộn với trái cây, đóng chai và kiểm soát chất lượng. Sản phẩm được phân phối thông qua các kênh bán lẻ, quán cà phê, quán ăn, nhà hàng và cửa hàng thực phẩm sạch đến tay người tiêu dùng.
Mô hình doanh thu
KombuFruit tiếp cận khách hàng thông qua các kênh online như Facebook, TikTok, Instagram, Shopee và các nền tảng thương mại điện tử; các kênh offline gồm quán cà phê, quán ăn, nhà hàng, cửa hàng thực phẩm sạch, cửa hàng tiện lợi và các sự kiện, hội chợ giới thiệu sản phẩm; đồng thời triển khai bán hàng trực tiếp tại trường học, khu văn phòng.
Investment Readiness
Nhu cầu vốn và tài liệu đầu tư
Funding Snapshot
Not raising
Nhu cầu vốn
—
Giai đoạn gọi vốn
Chưa gọi vốn
MRR
—
Pitch Deck
Tài liệu giới thiệu mô hình, thị trường và chiến lược tăng trưởng.
Đang cập nhật
Brochure doanh nghiệp
Tóm tắt sản phẩm, năng lực đội ngũ và thông tin hợp tác.
Đang cập nhật
Open Collaboration
Nhu cầu kết nối
Startup đang mở cửa với các nhóm đối tác dưới đây.
Investor Data Room
Danh sách file & chứng nhận
Tải xuống tài liệu trong data room (riêng tư) và xem các chứng nhận/đăng ký sở hữu trí tuệ.
Pitch Deck
Chưa có
Kế hoạch tài chính
Chưa có
Brochure
Chưa có
Chứng nhận / Giải thưởng
Bằng sáng chế / Sở hữu trí tuệ
Connect with the team
Cùng tạo ra bước phát triển tiếp theo
Kết nối để trao đổi về đầu tư, thử nghiệm giải pháp, phân phối hoặc hợp tác chiến lược.