Đến với phần 3, bài viết sẽ giới thiệu phần còn lại của tính ứng dụng của cellulose vi khuẩn từ bùn giấy.

Giải pháp chuyển hóa bùn giấy nhà máy giấy thành cellulose vi khuẩn không chỉ giúp nhà máy giải quyết được một phần gánh nặng xử lý chất thải, mà còn góp phần vào nền kinh tế tuần hoàn, tái sử dụng khôn ngoan, từ đó, tạo sự bền vững trong sản xuất. Sản phẩm cellulose vi khuẩn là một nguyên liệu giá trị và tiềm năng, hơn nữa, có thể được tạo ra với số lượng lớn từ nguồn phế thải khổng lồ của ngành công nghiệp giấy.

Nhóm nghiên cứu gồm các giảng viên, nghiên cứu viên và sinh viên đến từ các trường Đại học Bách Khoa TP.HCM, ĐH Khoa học Tự nhiên TP.HCM, và ĐH Tài nguyên và Môi trường TP.HCM. Đề tài đã được nghiệm thu cấp cơ sở vào tháng 12/2023 tại ĐH Tài nguyên và Môi trường TP.HCM với kết quả Xuất sắc.

Chia sẻ với VnExpress, TS. Hoàng Minh Nam, giảng viên Đại học Bách khoa, TP.HCM đánh giá nghiên cứu của nhóm trước hết có ý nghĩa về mặt môi trường khi tận dụng chính bùn thải nhà máy và tăng khả năng phân hủy hàm lượng chất thải gây ô nhiễm. Việc sử dụng nanocellulose vi khuẩn còn tạo nguồn nguyên liệu tốt tăng cường chất lượng trong sản xuất giấy.

Ông lý giải, quy trình sản xuất giấy cần tạo cellulose sợi dài và nhập một số nguyên liệu đem nghiền ra, trộn cùng bột giấy nhằm tráng mặt giấy tạo độ nhẵn. "Trong công nghệ này, nanocellulose có kích thước nhỏ, khi trộn vào giấy giúp các sợi giấy bó chặt vào nhau tạo độ bóng, nhẵn và chất lượng tốt hơn", ông nói.

TS. Nam cho biết hiện nhiều nhà máy tại TP.HCM rất quan tâm tới công nghệ. Khi ứng dụng đề tài trong nhà máy, các cán bộ kỹ thuật đánh giá cao nguồn nguyên liệu nanocellulose sinh học thu được cho thành phẩm tốt hơn so với bột giấy nhập về, việc tận dụng chính bùn thải nhà máy vì thế giúp giảm chi phí sản xuất. Song, ông nhìn nhận vẫn tồn tại một số vấn đề như khả năng thu nanocellulose phụ thuộc vào hiệu suất quá trình lên men. Nếu lựa chọn được chủng men tốt sẽ tạo màng cellulose vi khuẩn chất lượng hơn.

Bên cạnh đó, ông cho rằng chất lượng màng cellulose từ nghiên cứu chỉ ở mức chấp nhận được, và cần cải thiện hơn nữa để ổn định chủng men mới cũng như giúp duy trì chất lượng và tăng hiệu suất lên men. "Nhóm nghiên cứu có thể kết hợp với các nhà khoa học lĩnh vực công nghệ sinh học để lựa chọn ổn định chủng men tốt", ông gợi ý. TS. Nam cũng kỳ vọng nhóm của PGS. TS Nguyễn Đình Quân mở rộng hướng nghiên cứu cho các ứng dụng khác của cellulose vi khuẩn để mang hiệu quả tốt hơn và toàn diện hơn cho giải pháp.

Kết thúc phần 3, bài viết đã giới thiệu đầy đủ về ứng dụng của cellulose vi khuẩn từ bùn giấy như Giải pháp chuyển hóa bùn giấy nhà máy giấy thành cellulose vi khuẩn không chỉ giúp nhà máy giải quyết được một phần gánh nặng xử lý chất thải, mà còn góp phần vào nền kinh tế tuần hoàn, tái sử dụng khôn ngoan, từ đó, tạo sự bền vững trong sản xuất. Sản phẩm cellulose vi khuẩn là một nguyên liệu giá trị và tiềm năng, hơn nữa, có thể được tạo ra với số lượng lớn từ nguồn phế thải khổng lồ của ngành công nghiệp giấy.; ý nghĩa của đề tài đối với môi trường khi tận dụng chính bùn thải nhà máy và tăng khả năng phân hủy hàm lượng chất thải gây ô nhiễm. Việc sử dụng nanocellulose vi khuẩn còn tạo nguồn nguyên liệu tốt tăng cường chất lượng trong sản xuất giấy.

https://vista.gov.vn/vi/startup/ban-tin-khoi-nghiep-doi-moi-sang-tao-2024/khoi-nghiep-doi-moi-sang-tao-so-17-2024-331.html